Carrot sabji

Carrot sabji la recette ayurvedique avec Ritama

Good for Vata / Kapha

  • 4 cups carrots grated
  • 1 handful fresh cilantro (chopped)
  • 1/2 inch fresh ginger peeled and chopped
  • 2 cloves garlic (chopped)
  • 1 tsf oil/ghee
  • 1/2 tsf cumin seeds
  • 1/2 tsf turmeric
  • A pinch hing (asafoetida)
  • 2 pinch cinnamon
  • if grated coconut added
Menu
error: Le contenu est protété